Dieses selbstgebackene Gersten-Dinkelbrot überzeugt mit kräftigem Geschmack, saftiger Krume und einer besonders guten Frischhaltung. Durch das Brühstück aus Gerstenschrot und Gerstenflocken erhält das Brot ein besonderes Aroma und bleibt lange frisch. Das einfache Rezept eignet sich perfekt für alle, die ein gesundes Brot mit Dinkelmehl und Gerste backen möchten – ideal für Frühstück oder Abendbrot.