Mit unserer Backmischung gelingt dir ein leckeres Schweizer Ruchmehlbrot. Das hochwertige Ruchmehl sorgt für die typische dunklere Krume, eine knusprige Kruste und den vollmundigen, leicht malzigen Geschmack. Ideal für Frühstück oder als Begleiter zu herzhaften Speisen.
Für mehr Abwechslung kannst du den Teig auch einfach zu 6 Brötchen oder 2 Baguettes formen.
Brennwert:, 1.354 kJ (324 kcal)
Fett:, 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:, 0,2 g
Kohlenhydrate:, 61,9 g
davon Zucker:, 0,7 g
Eiweiß:, 14,7 g
Salz:, 0,4 g
Ballaststoffe:, 2,01 g