Dinkel-Roggen-Kruste

Name: Dinkel-Roggen-Kruste
Brand: brotstoff
SKU: BS10105
Price: 4.49 EUR
Availability: InStock

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Inhalt: 0,5 kg

Brotbackmischung

Die Mischung ergibt ein rustikales Dinkel-Roggen-Mischbrot mit Trockensauerteig. Das Brot kann in der Backform oder freigeschoben gebacken werden.

Varianten

€4,49 €8,98 / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

SKU: BS10105 ISBN: 4260402990026

Produktinformationen

Brennwert:, 1.526 kJ (365 kcal)
Fett:, 7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:, 0,9 g
Kohlenhydrate:, 56,1 g
davon Zucker:, 1,5 g
Eiweiß:, 13,7 g
Salz:, 2,42 g
Ballaststoffe:, 9,1 g

Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl*, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Trockenhefe, Salz, Trockensauer (Weizenspeisekleie, Weizenröstmalzmehl, Säuerungsmittel Milchsäure, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser)
*eine Weizenart

Allergene: Gluten (Dinkel, Roggen, Weizen, Gerste)

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.