Dinkelmehl T. 812
Dinkelmehl Type 812 ist bekannt für seinen nährstoffreichen Inhalt und kräftigen Geschmack. Unser Dinkelmehl Type 812 ist das ideale Mehl zum Brotbacken und bietet beste Backeigenschaften. Dieses Mehl ist etwas dunkler und kräftiger als Dinkelmehl Type 630, wodurch es sich nicht nur für Brot, sondern auch hervorragend für Pasta, Pfannkuchen und Hefegebäcke eignet. Unseren Dinkel beziehen wir aus regionalem Anbau.
Größe
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Durchschnittliche Nährwertepro 100gBrennwert 1.430 kJ (342 kcal)Fett 1,3 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 70,8 gdavon Zucker 1,8 gEiweiß 9,84 gSalz < 0,01 gBallaststoffe 4,1 g
Inhaltsstoffe:
Allergene:
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
