Dinkelvollkornmehl
Der für das Dinkelvollkornmehl verwendete Dinkel stammt aus regionalem Anbau. Der Dinkel wird schonend vermahlen und enthält das gesamte Getreidekorn inklusive des Keimlings. Das Dinkelvollkornmehl ist ideal für Mischbrot oder auch für Kuchen geeignet.
Größe
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Durchschnittliche Nährwertepro 100gBrennwert 1.496 kJ (357 kcal)Fett 3,6 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,5 gKohlenhydrate 64,0 gdavon Zucker 0,4 gEiweiß 12,7 gSalz < 0,01 gBallaststoffe 8,3 g
Inhaltsstoffe:
Allergene:
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
