Dinkel-Aroma-Malzmehl
Inhalt: 250 g
Dieses inaktive Malzmehl eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Brot und Kleingebäck. Es verleiht dem Gebäck einen intensiven, malzig-aromatischen Duft und Geschmack und sorgt gleichzeitig für eine besonders knusprige Kruste.
Empfohlene Dosierung: ca. 1–3 % der Gesamtmehlmenge
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Inhaltsstoffe:
Allergene:
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
