Sattmacher - Set

Inhalt: 2 x 1 kg

Das Set beinhaltet folgende Brotbackmischungen:

Dinkel-Flocken-Brot (1 kg Brotbackmischung ergibt 2 Brote)
Urkorn-Brot (1 kg Backmischung ergibt 2 Brote)

Die Brotbackmischungen orientieren sich an handwerklichen Brotrezepten. Sie enthalten zwei Teilmischungen. Zuerst wird das Brühstück zubereitet und im Anschluss mit der Hauptteigmischung zu dem Brotteig verarbeitet.

Varianten

€12,50 ~~€13,98Du sparst €1,48~~ €6,25 / kg

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SKU: BS10176 ISBN: 4260402991764

Produktinformationen

Durchschnittliche Nährwertepro 100g

Urkorn Brot:Brennwert 1.409 kJ (335 kcal)Fett 2,6 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 63,3 gdavon Zucker 1,5 gEiweiß 12,8 gSalz 2,53 gBallaststoffe 5,8 g

Dinkel Flocken Brot:Brennwert 1.482 kJ (354 kcal)Fett 7,2 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,9 gKohlenhydrate 54,4 gdavon Zucker 8,5 gEiweiß 15,8 gSalz 2,3 gBallaststoffe 9,4 g

Inhaltsstoffe:

Urkorn-Brot:
Dinkelmehl*, Emmervollkornmehl, Einkornvollkornmehl, Haferflocken, Hefe, Salz

Dinkel-Flocken-Brot:
Dinkelvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken*, Trockensauer (Weizenspeisekleie, Weizenröstmalzmehl, Säuerungsmittel Milchsäure, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Speisesalz, Trockenhefe

*eine Weizenart

Allergene: Gluten (Dinkel, Emmer, Einkorn, Hafer, Weizen, Gerste)

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.