Sattmacher - Set

Inhalt: 2 x 1 kg

Das Set beinhaltet folgende Brotbackmischungen:

Dinkel-Flocken-Brot (1 kg Brotbackmischung ergibt 2 Brote)
Urkorn-Brot (1 kg Backmischung ergibt 2 Brote)

Die Brotbackmischungen orientieren sich an handwerklichen Brotrezepten. Sie enthalten zwei Teilmischungen. Zuerst wird das Brühstück zubereitet und im Anschluss mit der Hauptteigmischung zu dem Brotteig verarbeitet.

Varianten

€12,50 ~~€13,98Du sparst €1,48~~€6,25 / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

SKU: BS10176 ISBN: 4260402991764

Produktinformationen

Urkorn Brot:
Brennwert, 1.409 kJ (335 kcal)
Fett, 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren, 0,3 g
Kohlenhydrate, 63,3 g
davon Zucker, 1,5 g
Eiweiß, 12,8 g
Salz, 2,53 g
Ballaststoffe, 5,8 g

Dinkel Flocken Brot:
Brennwert, 1.482 kJ (354 kcal)
Fett, 7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren, 0,9 g
Kohlenhydrate, 54,4 g
davon Zucker, 8,5 g
Eiweiß, 15,8 g
Salz, 2,3 g
Ballaststoffe, 9,4 g

Inhaltsstoffe:

Urkorn-Brot:
Dinkelmehl*, Emmervollkornmehl, Einkornvollkornmehl, Haferflocken, Hefe, Salz

Dinkel-Flocken-Brot:
Dinkelvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken*, Trockensauer (Weizenspeisekleie, Weizenröstmalzmehl, Säuerungsmittel Milchsäure, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Speisesalz, Trockenhefe

*eine Weizenart

Allergene: Gluten (Dinkel, Emmer, Einkorn, Hafer, Weizen, Gerste)

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.