5 x Dinkel-Flocken-Brot
Inhalt: 5 x 1,0 kg
Brotbackmischung
Die Mischung ergibt zwei rustikale Brote. Gib Deinem Brot etwas Zeit und überzeuge Dich von besonderer Qualität! Die Mischung besteht aus einem Hauptteig und einem Brühstück und enthält Trockensauerteig. Zuerst wird das Brühstück zubereitet und im Anschluss mit der Hauptteigmischung zu dem Brotteig verarbeitet.
Unser Vorteilsset enthält fünf Beutel der Brotbackmischungen. Du sparst 5 %.
Brennwert:, 1.482 kJ (354 kcal)
Fett:, 7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:, 0,9 g
Kohlenhydrate:, 54,4 g
davon Zucker:, 8,5 g
Eiweiß:, 15,8 g
Salz:, 2,3 g
Ballaststoffe:, 9,4 g
Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken*, Trockensauer (Weizenspeisekleie, Weizenröstmalzmehl, Säuerungsmittel Milchsäure, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Speisesalz, Trockenhefe
*eine Weizenart
Allergene: Gluten (Dinkel, Weizen, Gerste)
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.