Inhalt: 1 kg DE-ÖKO-006
Das Bio Dinkel Vollkornmehl wird aus hochwertigem Dinkel aus regionalem Anbau hergestellt und besonders schonend vermahlen. Da das gesamte Dinkelkorn inklusive Keimling verarbeitet wird, bleiben die natürlichen Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe weitgehend erhalten.
Das vollwertige Mehl überzeugt mit seinem kräftig-nussigen Geschmack und eignet sich ideal zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza sowie vielen weiteren herzhaften und süßen Backwaren. Dank der schonenden Verarbeitung profitieren Sie von einem naturbelassenen Bio-Produkt in bester Qualität – für bewussten Genuss und vielseitige Backergebnisse.
Brennwert, 1.496 kJ (357 kcal)
Fett, 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren, 0,5 g
Kohlenhydrate, 64,0 g
davon Zucker, 0,4 g
Eiweiß, 12,7 g
Salz, < 0,01 g
Ballaststoffe, 8,3 g
Inhaltsstoffe: Bio-Dinkelvollkornmehl*
*eine Weizenart
Allergene: Gluten (Dinkel)
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
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