Roggenflocken sind eine ballaststoffreiche Getreidequelle. Sie werden aus dem ganzen Korn inklusiver aller Randschichten und dem Keimling hergestellt. Die Flocken enthalten wichtige Vitamine und Mineralien wie Eisen und Magnesium. Sie eignen sich perfekt als Zutat für Müsli oder Backwaren.
Brennwert, 1.344 kJ (321 kcal)
Fett, 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren, 0,2 g
Kohlenhydrate, 60,1 g
davon Zucker, 1,0 g
Eiweiß, 9,0 g
Salz, < 0,01 g
Ballaststoffe, 13,3 g
Inhaltsstoffe:Roggenflocken
Allergene:Gluten (Roggen)
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.