Roggenmehl T. 1150
Der für das Roggenmehl Type 1150 verwendete Roggen stammt aus regionalem Anbau. Der Roggen wird schonend vermahlen und enthält wertvolle Randschichten des Getreidekorns. Bei dem Roggenmehl Type 1150 handelts es sich um ein dunkles Roggenmehl, was z.B. ideal für Sauerteigbrote oder Mischbrote geeignet ist.
Größe
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Durchschnittliche Nährwertepro 100gBrennwert 1.415 kJ (338 kcal)Fett 1,3 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 68,0 gdavon Zucker 1,5 gEiweiß 9,0 gSalz < 0,01 gBallaststoffe 7,7 g
Inhaltsstoffe:
Allergene:
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
