Unser Roggenvollkornschrot enthält das gesamte Getreidekorn und ist eine vielseitige Zutat, die reich an Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen ist. Fein geschrotet, eignet er sich perfekt für die Zubereitung von herzhaftem Brot und Brötchen. Der eingesetzte Roggen wird regional angebaut.
Brennwert, 1.364 kJ (326 kcal)
Fett, 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren, 0,3 g
Kohlenhydrate, 61,0 g
davon Zucker, 1,8 g
Eiweiß, 9,5 g
Salz, < 0,01 g
Ballaststoffe, 13,0 g
Inhaltsstoffe:Roggenvollkornschrot, fein
Allergene:Gluten (Roggen)
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.