Roggenschrot mittel

Keine Bewertungen Keine Bewertungen

Inhalt: 1,0 kg

Unser Roggenvollkornschrot enthält das gesamte Getreidekorn aus regionalem Anbau. Der Schrot wird z.B. eingesetzt, um ein Brühstück für Dein Roggenbrot herzustellen. Dabei wird der Roggenschrot mit warmem Wasser übergossen und 2-4 Stunden quellen gelassen. Danach werden weitere Mehle und ggf. Sauerteig hinzugefügt, um einen Brotteig herzustellen. 

€1,69 €1,69 / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
SKU: BS0008 ISBN: 4260402998008

Brennwert, 1.364 kJ (326 kcal)
Fett, 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren, 0,3 g
Kohlenhydrate, 61,0 g
davon Zucker, 1,8 g
Eiweiß, 9,5 g
Salz, < 0,01 g
Ballaststoffe, 13,0 g


Inhaltsstoffe: Roggenvollkornschrot, mittel

Allergene: Gluten (Roggen)

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Inspiration gesucht?

Entdecke unsere Rezeptideen.