Roggenvollkornmehl
Unser Roggenvollkornmehl enthält das gesamte Getreidekorn inklusive aller Randschichten und dem Keimling. Es ist reich an Ballaststoffen und essenziellen Nährstoffen, ideal für gesundes und herzhaftes Backen. Es verleiht Deinen Broten und Brötchen ein vollmundiges Aroma. Der Roggen stammt aus regionalem Anbau.
Größe
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Durchschnittliche Nährwertepro 100gBrennwert 1.364 kJ (326 kcal)Fett 1,7 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 61,0 gdavon Zucker 1,8 gEiweiß 9,5 gSalz < 0,01 gBallaststoffe 13,0 g
Inhaltsstoffe:
Allergene:
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
