Weizenmehl T. 812

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Inhalt: 1,0 kg

Weizenmehl Typ 812 liegt im Ausmahlungsgrad zwischen Weizenmehl Type 550 und Type 1050. Es enthält im Vergleich zu Weißmehl mehr Mineralstoffe, Klebereiweiß und Schalenanteile. Das backstarke Mehl eignet sich z.B. für Mischbrote aber auch für Kuchen, Gebäck oder Waffeln.

Größe
€1,69 €1,69 / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
SKU: BS00016 ISBN: 4260402991610

Brennwert, 1.437 kJ (343 kcal)
Fett, 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren, 0,2 g
Kohlenhydrate, 67,0 g
davon Zucker, 0,7 g
Eiweiß, 13,0 g
Salz, < 0,01 g
Ballaststoffe, 4,8 g


Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 812, Ascorbinsäure

Allergene: Gluten (Weizen)

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

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